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数智化转型大势之下,新辣魂「望湘园」如何高效运维服务全国连锁门店?

[ 2021/05/17 11:34:05 ] 来源:帮我吧 作者:帮我吧智能客服

民以食为天!

在中国,人们对“吃”有着一种特殊的情怀。


作为一个“吃货”大国,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜8大菜系在我国历史悠久,湘菜更是独占一席之地。望湘园就是众多湘菜餐饮大军中的一员。


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望湘园成立于2002年6月,是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。公司秉承以“食”为尊的理念,在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味,并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创新做法,让湘菜更时尚更精致,深受食客追捧。


望湘园依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势,借助湘菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴,不断扩张发展,目前,公司在上海、北京、南京、苏州、合肥拥有百余家门店,已成为上海规模大的连锁湘菜餐饮企业。


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如果说,辣是望湘园的魂,那么数智化也是!


高速的发展扩张,离不开先进的信息化建设。望湘园先后上线门店POS系统、ERP系统,经营管理门店,为门店扩张铺建了便捷高效的信息化“高速公路”。


在日常系统应用过程中,不可避免会出现一些这样那样的问题,如果无法快速解决,势必影响门店正常运营,为此望湘园餐饮,非常注重门店的信息化维修、维护服务。


基于此,望湘园与帮我吧智能客服达成合作,运用帮我吧为全国门店提供高效的数智化运维服务。


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帮我吧解决方案

运用智能化技术,提升门店运维服务水平


1、系统客户端内嵌帮我吧远程服务


针对门店服务量大的特点,望湘园在现有应用系统客户端上内嵌帮我吧。系统故障时,门店直接通过客户端向运维人员发起服务请求,运维人员运用帮我吧远程协助服务,快速实现对故障系统的远程操作解决,保障门店正常运行。


帮我吧远程协助采用P2P技术,在网速差的环境下速度优势明显。此外,一对多、多对一、转接、无人值守、子母机都大大提升了望湘园的响应效率,在不增加运维人员的前提下,充分利用有限的运维服务资源,大幅提升门店的服务体验,提升运维人员的工作效率。


2、大数据统计门店问题及运维情况


帮我吧后台自动统计门店远程服务次数、问题数据等,并能生成各种维度可视化报表,便于门店管理。总部运维根据门店问题反馈次数,可以提前出具解决方案,减少故障发成频次,让门店更流程运行。


餐饮行业,服务水平的高低,决定其能否在激烈的市场竞争中长久立足。而企业背后的数智化运维服务水平,是其基本的底层建设,更加不容忽视。


望湘园无疑为我们打造了行业样板。