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行业背景
  • 成长空间大
    近年来,中国餐饮服务市场高速增长,2019年我国餐饮业收入达53541亿元,增速维持在10%以上,“吃”在国民生产总值中,占据重要地位,未来餐饮行业成长空间巨大。
  • 行业加速洗牌
    随着消费者越来越重视品牌声誉、食品安全、服务及食物质量,连锁餐饮企业成为消费新选择,连锁化的经营模式是行业发展的新阶段,但是2020年受新冠疫情影响,连锁餐饮企业也面临着巨大的经营压力。
  • 注重数字化建设,降本增效
    疫情是把双刃剑和试金石,连锁餐饮企业亟需通过重视数字化建设,提升门店的运营效率,苦练内功,降低门店整体运营服务成本。
服务痛点
  • 报修量大,成本高昂
    在日常运营过程中,门店需要借助大量的电脑、打印机、收银机、摄像头等硬件设备,POS收银系统、点餐系统、会员系统、电脑操作系统等软件系统才能维持高效运转,总部需要维护的软硬件非常多,服务量非常大,成本高昂。
  • 报修渠道单一
    服务过程难管理
    传统的报修渠道比较单一,门店通过微信、QQ或者电话向总部报修,响应速度慢,进度无法查询,而维修进度会影响到门店的正常营业。 总部接收门店的寄修或者派工上门维修,缺乏专业化的派单工具,流程混乱、易漏单,服务效率不高。服务进度无法实时同步门店,过程也难以监管,门店满意度不高。
  • 纸质单模式
    核对工作量大
    纸质单模式,服务人员的工作量查询、统计、核对困难,工作量非常大。而且总部对门店的费用结算、对服务人员的计件工资核算等,为财务人员带来巨大压力。
  • 结果无反馈
    数字化管理难
    服务人员的工作量、门店的报修量、设备损坏率都难以量化统计,且无法对服务结果进行跟踪,服务人员的服务满意度、差评率、问题解决率没有直观数据,无法考核总部的整体服务水平。
解决方案
一、统一服务平台,打通报修和受理环节
  • 门店报修环节
    接入门店从微信、钉钉、电话等各个渠道来的报修请求,门店无论从那个渠道报修、提单都能获得及时响应,快速得到总部的技术支持。
  • 总部受理环节
    总部通过帮我吧平台受理各个渠道报修,系统记录报修咨询或报修工单,不会漏掉一个报修请求。对于门店的软件报修,技术人员可以通过远程协助进行远程操作解决,减少上门维修次数,节省成本。
二、舍弃纸质单,全流程电子化
  • 派单环节
    舍弃纸质工单,通过帮我吧智能化工单,一键派单到对应部门、区域、维修人员处,减少漏单和任务积压,提升维修效率。备件物流信息会同步工单,便于维修人员把控进度。
  • 上门维修环节
    上门维修师傅通过帮我吧APP接单上门,导航到现场签到、拍照,记录设备信息、费用结算等。全程可追溯、监管,提升门店服务满意度。
三、提升门店服务满意度
  • 帮我吧智能质检,通过对客服工作的监测评估,找出服务漏洞,及时反馈纠正,来提升客服中心整体服务水平。服务结束后,系统向门店推送满意度评价,通过良性循环,提升整体服务质量。
四、智能化结算、考核、统计
  • 门店服务数据、客服数据、设备问题数据,通过帮我吧平台完整记录。总部与门店费用结算,服务人员的计件工资和绩效考核,在工单中直接同步相关人员,数据通过多维度报表,大数据BI分析,为管理者提供数字化管理依据。
餐饮行业专属亮点功能
  • 全渠道接入
    电话
    钉钉
    微信公众号
    APP
    小程序
    官网
    企业微信
    邮件
  • 远程协助
    远程速度快
    一对多
    多对一
    转接
    录像
    无人值守
    子母机功能
  • 工单协同
    自定义字段
    自定义模板
    触发器
    所有操作同步工单
    节点管理
  • 现场管理
    手机版签到
    确认收货
    拍照回传
    现场收费
    客户签字
    进度通知
    满意度评价
    质检
    监控
  • 备件管理
    备件库存
    备件查询
    备件领取
    备件记录
  • 结算管理
    微信对公收款
    门店费用结算
    服务人员计件工资核算
  • 数字化管理
    门店服务数据管理
    客服数据管理
    设备问题管理
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